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信阳毛尖的特点与其在绿茶中的地位信阳毛尖,中国十大名茶之一。外形细、圆、紧、直,色泽翠绿,白毫显露,汤色嫩绿明亮,香高味长、余味回甘。苏东坡有“淮南茶信阳第一”的千古定论。早在唐代就作为宫廷贡品。1959年评为全国十大名茶之一,90年信阳毛尖在全国名茶评比中以“形美、色翠、香高、味浓”夺得总分第一名,荣获国家金奖。91年在杭州国际茶文化节上,被授予“中国茶文化名茶”称号,99年获昆明世界园艺博览会金奖。国家内贸部茶叶处处长、国家茶叶专家评委组长于杰说“信阳毛尖为茶叶珍品,在全国100多种绿茶中,获国优金奖的唯有西湖龙井和信阳毛尖两种”并认为“茶香味浓难比毛尖”。信阳毛尖是河南省著名土特产之一,素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一:1915年荣获巴拿马万国博览会金奖;1958年评为全国十大名茶之一;1985年获中国质量奖银质奖;1990年“龙潭”毛尖茶代表信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名的好成绩,荣获中国质量奖金质奖;1982年、1986年评为部级优质产品,荣获全国名茶称号;1991年在杭州国际茶文化节上,被授予“中国茶文化名茶”称号;1999年获昆明世界园艺博览会金奖。
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